Thursday, October 15, 2015

Kayu manis yang anda ambil, penyebab kerosakan hati dan buah pinggang?

PERBEZAAN KETEBALAN ANTARA 2 JENIS KAYU MANIS


[ semoga yang SHARE akan dimurahkan rezeki dan sihat selalu ]

Yang mana satu yang anda ambil dan beri keluarga anda???



Kulit Kayu Manis yang dijual ada dua jenis.. 

[1]. Cinnamon dan...
[2]. Cassia

Lebih kurang serupa tetapi berbeza dari sudut ketebalan dan gulungan..
bergulung elok macam kita gulung ketayap atau surat khabar, itu 'cinnamon',...
tetapi kalau tebal..gulung dari dua dua sudut tu 'cassia'.. 
Cassia tidak elok untuk kesihatan sebab ada kandungan toksid yang biasa dibuat racun tikus..

Kulit kayu manis Cassia dan Cinnamon

...rupa lebih kurang rasa sama....
cuma cinnamon lebih lembut dan agak berbulu 
dan cassia keras seperti kayu, bau pun sama..tapi ada satu perbezaan, 
iaitu jumlah Coumarin (bahan kimia semulajadi) dalam kedua-duanya...

SUMBER : WIKIPEDIA

Coumarin pada cinnamon@kayu manis srilanka lebih rendah dan selamat dimakan oleh manusia manakala coumarin dalam cassia@kayu manis indonesia atau borneo sangat tinggi dan beracun...
kesan jangka panjang merosakkan hati dan buah pinggang.


SUMBER : WIKIPEDIA

Berita buruknya..yang banyak dijual di kedai-kedai dan pasaraya besar kita adalah cassia..
yang kita sangka selama ini adalah cinnamon. Huhu..

Cinnamon asli adalah rempah import yang boleh didapati di kedai-kedai tertentu sahaja..
juga boleh didapati di pasaraya besar tetapi dengan jenama yang terkenal seperti McCormick dan lain-lain.
So..berhati-hati..jom bertukar pada cinnamon...

P/s...patut pun selama ini orang lain berubat dengan kayu manis srilanka cepat baik..macam ubat kencing manis dan lain-lain..malah lebih teruk..rupanya salah kayu manis kita ni
Lepas tu..banyak orang kita sekarang menghidap sakit hati (hipertitis) dan kerosakan buah pinggang akibat pengambilan kayu manis yang salah dan bertoksin tinggi.

sumber info : FB/Shahida Fazira